Gia Vị Ướp Kho Chay giúp nguyên liệu chay thấm vị mà không cần thời gian ướp dài. Sau khoảng 20 phút ướp, đậu hũ hoặc nấm đã ngấm đủ gia vị để đưa lên bếp kho. Khi kho trên lửa vừa, nước ướp dần sánh lại, màu vàng nâu tự nhiên bao đều bề mặt nguyên liệu — không cần thêm nước màu hay bất kỳ chất tạo màu nào khác. Vị kho cân bằng giữa mặn, ngọt và hơi thơm của tiêu.
Phù hợp cho đậu hũ chiên, nấm đông cô, nấm rơm, chuối xanh, khoai sọ và các loại rau củ chắc thịt. Cũng có thể dùng làm nước sốt chan cơm cho những bữa cơm chay nhanh trong ngày bận rộn.
Thành phần: muối ăn, đường tinh luyện, hành.
